Ce mois ci, en plus de vous détailler notre récolte, je vous parlerai de 2 choses : les magasins qui ne respectent pas la loi ; les boulangeries qui utilisent des "mélanges" également appelés "préparation". Au menu : lait, feta, yourts viande, jambon...

Février est le plus court mois de l'année, mais il y a toujours de bonnes choses à glaner. Nous avons donc fait 4 récup dont 2 pendant les "vacances d'hiver". Et heureusement sur ces 2 récup, très peu de "non-glaneurs" se sont présentés lors des distributions....